Dinerkaart

Laat je in een aantal gangen verrassen door de creatieve gerechten van Chef-kok Casper de Kort en zijn gepassioneerde keukenbrigade. 

Drie gangen     35
Vier gangen     43
Vijf gangen      49
Zes gangen     55

Wijn- & bierarrangement

Drie gangen         16           13
Vier gangen         21           16
Vijf gangen          26           20
Zes gangen         31           24

Aperitief

Vers afgebakken Italiaans breekbrood Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Roomboter | zeezout | olijfolie | 6

Huysgemarineerde olijven Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Een schaaltje met heerlijke gemarineerde olijven | 4

Voorgerechten

Gemarineerde bietjes Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Mosterd | appelstroop | geitenkaas | 11
Biertip: Lefebvre Barbar
Wijntip: Pré Baron Sauvignon Blanc

Tataki van diamanthaas
Zoetzure watermeloen | feta | basilicum | 12
Biertip: La Trappe Isid’or
Wijntip: MiP Classic Rosé

Steak tartaar
Truffel | mosterdzaad | eidooier | 12
Biertip: Cornet
Wijntip: MiP Classic Rosé

Sashimi van zalm
Witte Trappist | avocado | couscous | 12
Biertip: La Trappe Witte Trappist
Wijntip: Casa Santos Lima Alvarinho

Gerookte eend
Eendenlever | groene asperge | kriekbier | 14
Biertip: Rodenbach Fruitage
Wijntip: Suri Barbera d’Asti Villa Giada

Soep

Soep van de dag
Dagelijks wisselende huysgemaakte soep | 6

Salade

Salade van het seizoen
Vis | vlees | of vegetarisch Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file | 13

Hoofdgerechten

Falafel van zongedroogde tomaat Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Groene olijf | kokos | saffraan | 19,5
Biertip: Cronet
Wijntip: Pré Baron Sauvignon Blanc

Flat Iron steak
Puntpaprika | BBQ mais | Jack Daniels | 24
Biertip: La Trappe Isid’or
Wijntip: Salentein Barrel Selection Malbec

Varken & paling
Doperwt | geitenkaas | dille | 24
Biertip: La Trappe Tripel
Wijntip: Farina Valpolicella

Kalfslende
Bospeen | langoustine | Amsterdamse ui | 23
Biertip: Lefebvre Barbar
Wijntip: Suri Barbera d’Asti Villa Giada

Zeebaars
Venkel | Granny Smith | cognac | 22
Biertip: Uiltje Bird of Prey
Wijntip: Yalumba the Y Series Viognier

Verrassingsgerecht
Vis of vlees | 24,5
Vegetarisch Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file | 19

Hoofdgerechten worden geserveerd met huysgemaakte frieten. Extra portie frieten | 3

Dieetwensen of allergieën? Geef het aan ons door. Wij streven naar perfectie & kwaliteit. Kwaliteit kost tijd. Geniet!

Ontspannen genieten met de kinderen? Dan ben je bij De Huyskamer in Esbeek aan het juiste adres.

Bekijk hier onze menukaart voor kinderen »

Desserts

Piña Colada Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Kokos | ananas | rum | 8,5
 Biertip: Lowlander islander tropical ale
Wijntip: Moscato d’Asti

Espresso Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Banaan | avocado | yuzu | 8,5
 Biertip: Weihenstephaner Hefeweissbier
Wijntip: Ratafia Pierre Jourdan

Zwarte bes Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Violet | vanille | sereh | 8,5
 Biertip: Lefebvre Barbar
Wijntip: Port Ruby

Verrassingsdessert Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Laat je verrassen door een creatief dessert van de chef | 8,5

Cheesecake Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Bosvruchtensaus | 4,5
Biertip: Rodenbach Fruitage
Wijntip: Port Ruby

Kaasassortiment Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Met mooie binnen- en buitenlandse kazen van Fromagerie Guillaume uit Berkel-Enschot.
Drie kazen | 9,5
Vijf kazen | 11,5
Zeven kazen | 13,5
Biertip: La Trappe Isid’or
Wijntip: Rataffia Pierre Jourdan

Speciale koffie Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
o.a. Irish | French | Hasseltse | Spanish | Italian | 6,5