Lunchkaart

Tot 16:00 uur

Brood van Bakker Willemse uit Hilvarenbeek

Carpaccio
Truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas | 12,5
Keuze uit wit of waldkorn

Huyskamer gezond Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Muhammara | feta | courgette | 10,5
Keuze uit wit of waldkorn

Focaccia huysgerookte zalm
Uit eigen rookkast | basilicum | zure room | 14

Club uit de zee
Huysgerookte zalm | tonijn | spiegelei | 14,5

Club De Huyskamer
Rib-eye | huysgerookte kip | spiegelei | 13,5

Club vega Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Wisselende producten van het seizoen | 13,5

Lunch van de dag
Dagelijks wisselende lunch met een sandwich, een kleine salade en klein kopje soep. Keuze uit vis, vlees, vegan, vegetarisch Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector fileof een combinatie | 13,5

Warme lunch

Twee rundvleeskroketten met brood
Met mosterdmayonaise | 12

Twee Hollandse garnalenkroketten met brood
Met truffelmayonaise | 14

Twee La Trappe Isid’or kaaskroketten met brood Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Met mosterdmayonaise | 12

Huyskamer burger
Bacon | cheddar | verse frieten | 16
met een gebakken ei | + 1,5
met pulled pork | + 2,75

Steamed buns
Pulled pork | pulled duck | hoisin | 15

Salades

Carpaccio
Truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas | normaal 13 | groot 16

Salade van het seizoen Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Blauwaderkaas | dry aged biet | normaal 13 | groot 16

Huysgerookte zalm
Uit eigen rookkast | basilicum | wasabi | normaal 13 | groot 16

CULINAIR LUNCHMENU

Laat je in een aantal gangen verrassen door een verrassingsmenu van de chef.
Twee gangen | 28     voor- en hoofdgerecht
Drie gangen | 35        voor-, hoofd-, en nagerecht
Vier gangen
| 42        voor-, hoofd-, kaas en nagerecht

Soep

Soep van de dag
Dagelijks wisselende huysgemaakte soep | 6

Vers afgebakken Italiaans breekbrood Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Roomboter | zeezout | olijfolie | 7

Tip!
Vul je lunch aan met een klein kopje huysgemaakte soep naast je lunchgerecht | 4,5

Panini's

Brie Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Honing | walnoten | truffelmayonaise | 11,5

Huyskamer
Serranoham | pesto | Parmezaanse kaas | 9,5

Ham & kaas
Ham | boerenkaas | tomatenrelish | 9,5